PRIVACY E COOKIE POLICY

La presente informativa descrive le modalità con cui Il Soffio di Mela di Manuela Angelone tratta i dati personali degli utenti che visitano il sito, richiedono informazioni, compilano moduli, effettuano prenotazioni o partecipano alle attività proposte.

Il trattamento dei dati personali avviene nel rispetto del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e della normativa nazionale applicabile.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:

Il Soffio di Mela di Manuela Angelone
Impresa agricola individuale
Loreto Aprutino (PE) – Italia

E-mail: ilsoffiodimela@gmail.com

Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali o all'esercizio dei propri diritti è possibile utilizzare l'indirizzo e-mail sopra indicato.

2. Quali dati possono essere raccolti

A seconda dei servizi utilizzati, possono essere trattati:

• nome e cognome;

• indirizzo e-mail;

• numero di telefono;

• dati forniti volontariamente attraverso moduli o comunicazioni;

• dati necessari alla prenotazione e partecipazione ad attività, visite, laboratori ed esperienze;

• eventuali dati necessari per gli adempimenti amministrativi, contabili e fiscali;

• dati tecnici relativi alla navigazione e all'utilizzo del sito.

Il sito non richiede intenzionalmente dati personali non necessari rispetto alle finalità perseguite.

3. Finalità del trattamento

I dati possono essere trattati per:

• rispondere a richieste di informazioni;

• gestire contatti e comunicazioni;

• ricevere e organizzare prenotazioni;

• gestire la partecipazione a laboratori artistici, visite guidate, attività nella natura, attività agricole, esperienze di oleoturismo e iniziative sul territorio;

• gestire richieste e ordini relativi ai prodotti dell'azienda;

• organizzare le attività e comunicare ai partecipanti eventuali informazioni operative;

• adempiere a obblighi amministrativi, contabili, fiscali o di legge;

• ottenere statistiche sull'utilizzo del sito attraverso gli strumenti di analisi descritti nella presente informativa.

4. Base giuridica del trattamento

A seconda della finalità, il trattamento può essere basato:

• sull'esecuzione di misure precontrattuali richieste dall'interessato;

• sull'esecuzione di un contratto o di un servizio richiesto;

• sull'adempimento di obblighi legali;

• sul legittimo interesse del Titolare, nei casi previsti dalla normativa;

• sul consenso dell'interessato, quando richiesto.

Quando il trattamento è basato sul consenso, questo può essere revocato secondo quanto previsto dalla normativa, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.

5. Google Forms – richieste, iscrizioni e prenotazioni

Il Soffio di Mela può utilizzare Google Forms (Moduli Google) per raccogliere richieste di informazioni, iscrizioni, prenotazioni e altri dati necessari alla gestione delle attività.

I dati richiesti attraverso ciascun modulo saranno limitati a quelli pertinenti rispetto alla specifica finalità.

Google Forms permette al titolare del modulo di configurare la raccolta delle risposte e, se prevista, degli indirizzi e-mail.

Nei moduli utilizzati da Il Soffio di Mela sarà resa disponibile l'informativa privacy o un collegamento alla presente pagina.

Una formula che useremo nei tuoi Forms sarà:

“Dichiaro di aver preso visione dell'Informativa Privacy di Il Soffio di Mela relativa al trattamento dei dati personali.”

La semplice presa visione dell'informativa sarà distinta dagli eventuali consensi specifici richiesti per finalità che necessitano del consenso.

6. Minori

Alcune attività de Il Soffio di Mela possono prevedere la partecipazione di bambini e ragazzi.

I dati relativi ai minori saranno trattati esclusivamente nella misura necessaria alla gestione e organizzazione dell'attività e nel rispetto della normativa applicabile.

Quando necessario, le dichiarazioni, autorizzazioni e i consensi saranno richiesti a chi esercita la responsabilità genitoriale o ad altro soggetto legittimato.

7. Fotografie e video durante attività ed eventi

Durante eventi, laboratori ed esperienze possono essere realizzate fotografie o riprese video.

L'eventuale utilizzo di immagini riconoscibili dei partecipanti per finalità di comunicazione e promozione sarà gestito attraverso una specifica liberatoria/autorizzazione foto-video, quando necessaria.

Per i minori saranno adottate specifiche cautele e saranno richieste le autorizzazioni previste dalla normativa.

L'informativa privacy relativa alla raccolta dei dati e la liberatoria per l'utilizzo delle immagini rimangono documenti distinti.

Questo vale anche per le attività di Vivi il Raccolto – Dall'oliva all'olio e per le altre future esperienze de Il Soffio di Mela.

8. Google Analytics

Il sito utilizza Google Analytics per ottenere informazioni statistiche sull'utilizzo delle pagine e comprendere, ad esempio, come viene utilizzato il sito.

Google Sites permette di associare al sito un identificativo Google Analytics. Google precisa inoltre che, quando un visitatore rifiuta i cookie utilizzati per il monitoraggio, i dati Analytics possono risultare incompleti.

I dati ottenuti attraverso Analytics saranno utilizzati con finalità statistiche e di miglioramento del sito.

La disciplina italiana distingue i cookie Analytics dai cookie tecnici: quelli Analytics possono essere assimilati ai tecnici soltanto al ricorrere delle condizioni indicate dal Garante, tra cui l'utilizzo per statistiche aggregate e, nel caso di terze parti, specifiche misure di minimizzazione e limitazione dell'uso dei dati.

9. Google Maps

Il sito può utilizzare Google Maps per consentire agli utenti di individuare luoghi, punti di incontro, sedi delle attività o altri luoghi di interesse.

Qualora una mappa venga incorporata direttamente in una pagina, il caricamento del servizio può comportare un'interazione con i sistemi del relativo fornitore.

Quando, invece, viene utilizzato esclusivamente un collegamento esterno, l'utente accede volontariamente al servizio selezionando il link.

10. YouTube, Instagram, Facebook e WhatsApp

Il sito può contenere pulsanti o collegamenti verso:

YouTube – Instagram – Facebook – WhatsApp

Nella configurazione scelta da Il Soffio di Mela, tali servizi sono utilizzati principalmente come collegamenti esterni.

I video YouTube e i contenuti social non vengono incorporati nelle pagine del sito quando è sufficiente un collegamento esterno.

Se l'utente seleziona uno di questi collegamenti, lascia il sito de Il Soffio di Mela e accede volontariamente alla piattaforma esterna.

Da quel momento, il trattamento dei dati avviene secondo le condizioni e le informative privacy del relativo fornitore.

Questa scelta consente inoltre di mantenere il sito più leggero e di indirizzare direttamente gli utenti verso i canali ufficiali de Il Soffio di Mela.

11. Cookie e altri strumenti di tracciamento

I cookie sono piccoli file o informazioni che possono essere memorizzati sul dispositivo utilizzato per navigare.

Possono essere utilizzati per consentire il corretto funzionamento del sito, memorizzare determinate preferenze oppure ottenere informazioni sull'utilizzo delle pagine.

Il Garante distingue i cookie tecnici dagli strumenti utilizzati per finalità ulteriori. I cookie tecnici non richiedono il consenso, fermo restando l'obbligo di informativa; gli strumenti di profilazione o altri strumenti di tracciamento non tecnici richiedono invece il consenso dell'utente.

Cookie tecnici

Sono quelli necessari al funzionamento del sito o all'erogazione di un servizio richiesto dall'utente.

Per tali cookie non è necessario acquisire preventivamente il consenso, ma deve essere fornita un'adeguata informativa.

Cookie Analytics

Il sito utilizza Google Analytics secondo quanto descritto nella sezione precedente.

Google Sites informa che, quando viene utilizzato Analytics, ai visitatori interessati dalla normativa UE può essere mostrata una finestra per il consenso ai cookie, dalla quale è possibile accettare o rifiutare i cookie non essenziali.

Cookie e servizi esterni

La presenza di un semplice collegamento a YouTube, Instagram, Facebook o WhatsApp non viene descritta nella presente informativa come incorporamento di tali servizi nel sito.

Qualora in futuro venissero aggiunti nuovi servizi incorporati o ulteriori strumenti di tracciamento, questa informativa sarà aggiornata.

12. Scelta e gestione dei cookie

Quando il consenso è necessario, l'utente deve poter effettuare una scelta libera e consapevole.

Il Garante specifica che la semplice prosecuzione della navigazione o lo scrolling, da soli, non costituiscono normalmente modalità valide per acquisire il consenso.

L'utente può inoltre intervenire sulle impostazioni del proprio browser per gestire o eliminare i cookie secondo le funzionalità offerte dal browser utilizzato.

13. Comunicazione dei dati

I dati personali possono essere comunicati, quando necessario, a soggetti che forniscono servizi tecnici, informatici, amministrativi, fiscali, assicurativi od organizzativi, nonché alle autorità o agli enti pubblici quando previsto dalla legge.

I dati non saranno diffusi salvo che ciò sia previsto dalla legge o avvenga sulla base di un'idonea base giuridica.

14. Trasferimento dei dati e servizi di terze parti

L'utilizzo di servizi forniti da soggetti operanti a livello internazionale può comportare trattamenti o trasferimenti di dati secondo le modalità e le garanzie adottate dai rispettivi fornitori e previste dalla normativa applicabile.

Per i servizi di terze parti si rinvia anche alle rispettive informative sulla protezione dei dati.

15. Conservazione dei dati

I dati personali vengono conservati per il tempo necessario al conseguimento delle finalità per le quali sono stati raccolti.

I dati relativi a rapporti contrattuali, amministrativi, contabili e fiscali potranno essere conservati per i periodi previsti dalla normativa applicabile.

Le richieste di informazioni e i relativi contatti saranno conservati per il tempo necessario alla loro gestione e agli eventuali rapporti successivi.

Quando il trattamento è fondato sul consenso, i dati saranno trattati nei limiti e per il periodo compatibile con la finalità per cui il consenso è stato prestato, salvo revoca o altri obblighi di conservazione previsti dalla legge.

16. Diritti dell'interessato

Nei casi previsti dal Regolamento (UE) 2016/679, l'interessato può esercitare i propri diritti, tra cui:

• ottenere informazioni sul trattamento dei propri dati;

• chiedere l'accesso ai dati personali;

• richiederne la rettifica;

• richiederne la cancellazione quando ne ricorrono i presupposti;

• chiedere la limitazione del trattamento;

• opporsi al trattamento nei casi previsti;

• richiedere la portabilità dei dati quando applicabile;

• revocare il consenso quando il trattamento è basato su di esso.

Le richieste possono essere inviate a:

ilsoffiodimela@gmail.com

L'interessato ha inoltre diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali quando ne ricorrono i presupposti.

Garante per la protezione dei dati personali

17. Modifiche alla presente informativa

La presente Privacy e Cookie Policy potrà essere modificata o aggiornata in seguito all'introduzione di nuovi servizi, alla modifica delle modalità di trattamento o a eventuali aggiornamenti normativi.

La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina con indicazione della data dell'ultimo aggiornamento.

Ultimo aggiornamento: 20 settembre 2026