L’azienda non è solo produzione. È un luogo che si può attraversare.
Tra olivi, gesti agricoli e silenzi, nascono esperienze di:
visita e racconto del territorio
degustazione consapevole dell’olio
sessioni di disegno e pittura all’aperto
camminate tra gli alberi
momenti di presenza e ascolto
Un tempo condiviso, senza fretta. Un ritorno a ciò che è essenziale.
E se per scoprire l'olio cominciassimo giocando?
Vivi la Raccolta nasce per entrare nell'oliveto non da spettatori, ma da protagonisti.
Dopo l'accoglienza e un primo incontro con l'olivo, la sua storia e i gesti della raccolta, ci divideremo in squadre. Ed è qui che comincia il gioco.
Reti da sistemare, rastrelli alla mano e olive da raccogliere: ogni squadra avrà il suo compito e dovrà imparare a lavorare insieme.
Ma attenzione… c'è anche una sfida!
Perché raccogliere le olive a mano sembra semplice finché non parte il tempo e, accanto a te, un'altra squadra cerca di riempire la propria cassetta più velocemente. Si osserva, si escogita una strategia, ci si aiuta, si ride e soprattutto si scopre quanto lavoro si nasconde dietro una bottiglia d'olio.
E chi perde?
Niente paura: qui anche la “penitenza” fa parte dell'esperienza.
La squadra che perde… stende i teli per la fase successiva!
Dalla raccolta manuale passeremo poi agli strumenti che hanno cambiato il lavoro nell'oliveto. Vedremo e proveremo, nelle modalità previste dall'attività e in sicurezza, come tradizione e meccanizzazione possono incontrarsi.
Così, quasi senza accorgersene, il gioco diventa scoperta.
Si impara a riconoscere l'olivo, si comprende come si raccoglieva un tempo e come si raccoglie oggi, si sperimenta la collaborazione e si scopre che dietro l'olio ci sono persone, gesti, memoria e territorio.
Dopo aver raccolto, osservato, giocato e imparato, arriva il momento di ritrovarsi intorno all'olio.
Assaggeremo EVO AVI ed EVO MELA, due modi di raccontare lo stesso frutto e la stessa terra, per scoprire insieme profumi, sapori e differenze.
E prima di salutarci ci sarà anche un piccolo ricordo dell'esperienza da portare a casa.
Non è una visita all'oliveto.
È un'oliveto da vivere.
Per qualche ora si entra nella storia della raccolta, ci si mette alla prova, si gioca, si impara e si torna a casa sapendo qualcosa in più sull'olio — e, forse, anche sulle persone che lo producono.
Entra in campo con noi.
VIVI LA RACCOLTA – Dall'oliva all'olio!